福鼎國子生態(tài)茶業(yè)公司通過技術(shù)改進(jìn)后的萎凋溫控車間

改進(jìn)后的遠(yuǎn)拓電子標(biāo)準(zhǔn)化車間

寧德三都澳采用的新型塑膠漁排

核心提示

小微企業(yè)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)的“毛細(xì)血管”，雖個(gè)體微小，但數(shù)量多，作用不容小覷。

受制于缺乏質(zhì)量管理意識(shí)與手段，小微企業(yè)在成長過程中往往遇到不少困難。如何破解？我省連續(xù)五年開展小微企業(yè)質(zhì)量管理體系認(rèn)證提升行動(dòng)，精準(zhǔn)幫扶近1000家小微企業(yè)。今年我省將圍繞全省縣域產(chǎn)業(yè)布局和“強(qiáng)企強(qiáng)鏈強(qiáng)縣”，突出質(zhì)量管理體系賦能和產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，幫扶不少于200家小微企業(yè)。

小微企業(yè)質(zhì)量管理體系認(rèn)證涉及企業(yè)的質(zhì)量管理過程、管理職責(zé)、資源管理、產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)等方面。這對(duì)于小微企業(yè)來說，有助于提升其產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力。

在這場持續(xù)開展的行動(dòng)中，小微企業(yè)如何突破質(zhì)量管理瓶頸？又給自身帶來哪些看得見、摸得著的效果？為此，記者近日探訪了泉州、寧德多家企業(yè)。

從小散亂到標(biāo)準(zhǔn)化

走進(jìn)位于泉州市南安霞美鎮(zhèn)的遠(yuǎn)拓電子有限公司，廠房整潔明亮、物料擺放有序，流水線上的員工正按照標(biāo)準(zhǔn)嫻熟地進(jìn)行操作。公司生產(chǎn)的產(chǎn)品包括手持對(duì)講機(jī)、車載電臺(tái)、防爆機(jī)器等。

“去年在同行業(yè)銷售普遍縮水20%~30%的情況下，我們的銷售量反而上升20%。”遠(yuǎn)拓電子總經(jīng)理陳清添告訴記者，“我們是小微企業(yè)質(zhì)量管理體系認(rèn)證提升行動(dòng)的受益者。”

不過，多年前陳清添也摔過跟頭。2015年，公司想拓展海外市場，一位澳大利亞的客戶來公司現(xiàn)場考察，臨走前留下的一句話讓陳清添很是扎心：“這個(gè)廠怎么這么小、這么亂。”當(dāng)然，單子也沒談成。

幾年前，第一次把產(chǎn)品打入歐洲市場的陳清添一開始就吃了啞巴虧，問題還是出現(xiàn)在質(zhì)量管理上。一位歐洲的客戶反映，收到的產(chǎn)品不滿足他們的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，要求退回更換合格產(chǎn)品。出口的產(chǎn)品如果退回來，相當(dāng)于進(jìn)口，就要重新填寫報(bào)關(guān)單，手續(xù)繁多，退回來的費(fèi)用遠(yuǎn)超訂單金額。為了留住客戶，陳清添承諾重新發(fā)一批貨，不合格產(chǎn)品任由對(duì)方處置。這一單就損失了當(dāng)年近半年的利潤。

吃一塹，長一智。“小微企業(yè)想提升質(zhì)量管理，有一定的瓶頸。我們接觸的圈子比較窄，基本是本行業(yè)，管理模式和管理理念相對(duì)落后，也不知道該找誰解決。”陳清添說。

2021年，遠(yuǎn)拓電子成為南安市小微企業(yè)質(zhì)量管理體系認(rèn)證提升行動(dòng)試點(diǎn)企業(yè)之一。“我們吃過虧，傷過，痛過，所以特別珍惜這樣的機(jī)會(huì)。”

“根據(jù)地方產(chǎn)業(yè)特色，選擇有強(qiáng)烈質(zhì)量管理提升意愿的企業(yè)作為提升行動(dòng)對(duì)象，依托認(rèn)證機(jī)構(gòu)成立專家組，深入現(xiàn)場把脈問診，查找企業(yè)質(zhì)量管理短板，量身定制個(gè)性化的解決方案。”泉州市市場監(jiān)管局副局長江景燦介紹。

在精準(zhǔn)幫扶下，由于產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升，市場不斷拓展，第二年遠(yuǎn)拓電子就成功轉(zhuǎn)為規(guī)上企業(yè)，建立了質(zhì)量管理體系，并通過了ISO9001∶2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證，成為國家級(jí)高科技企業(yè)、福建省中小型科技企業(yè)。“產(chǎn)品七成出口，暢銷歐洲、美國、加拿大等58個(gè)國家和地區(qū)。”陳清添樂呵呵地說。

在車間大門旁邊，有一個(gè)圓球形的防靜電裝置。“員工身上容易帶有靜電，在組裝零部件時(shí)，員工身上的靜電容易損傷對(duì)講機(jī)的芯片，造成質(zhì)量不穩(wěn)定。在專家的建議下，安裝了這個(gè)防靜電裝置。”陳清添介紹。

墻上的“生產(chǎn)車間管理目視看板”上公布著質(zhì)量方針、月生產(chǎn)計(jì)劃目標(biāo)、工藝執(zhí)行情況、消防安全等許多信息……在廠房內(nèi)，處處可以看到改造后的細(xì)節(jié)。“海外客戶來考察，特別注重這些管理細(xì)節(jié)。他們過來，先是讓我們打開電腦，看我們的管理體系，認(rèn)可之后，才開始看產(chǎn)品。那位曾經(jīng)批評(píng)我們公司又小又亂的澳大利亞客商，現(xiàn)在變成我們的固定客戶。”

從單點(diǎn)突破到多點(diǎn)開花，泉州專門針對(duì)小微企業(yè)成立專業(yè)技術(shù)攻關(guān)小組，以“鏈主企業(yè)”為主線，解決上下游產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量痛點(diǎn)問題，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游整體質(zhì)量管理水平的提升。

石獅傳統(tǒng)的紡織服裝產(chǎn)業(yè)鏈涉及面料、漂染、水洗、成衣等生產(chǎn)企業(yè)，成品質(zhì)量問題往往涉及整條產(chǎn)業(yè)鏈。去年，有家成衣企業(yè)發(fā)現(xiàn)牛仔褲存放一段時(shí)間后出現(xiàn)“手撕易開裂”的問題。為此，市場監(jiān)管部門組織上下游企業(yè)的面料、漂染、成衣廠家的技術(shù)人員，并邀請(qǐng)研究機(jī)構(gòu)專家聯(lián)合攻關(guān)，解決了牛仔褲“易開裂”的問題，為相關(guān)企業(yè)減少近25萬元的經(jīng)濟(jì)損失。

從空白到規(guī)范

寧德市蕉城區(qū)三都澳海上牧場，彩色的新型塑膠漁排綿延不絕，蔚為壯觀。

時(shí)光拉回五年前，這片海灣卻是另一番模樣，數(shù)以萬計(jì)的傳統(tǒng)“木質(zhì)+塑料泡沫浮球”網(wǎng)箱密布海面，被海水浸泡而破碎的木頭、塑料泡沫四處漂浮，對(duì)海洋環(huán)境造成破壞。而新型塑膠漁排則解決了這一難題，以高密度聚乙烯為原材料，具有環(huán)保、穩(wěn)定性強(qiáng)、抗臺(tái)風(fēng)、抗紫外線、抗老化等特性，受到養(yǎng)殖戶的歡迎。

在寧德翰騰水產(chǎn)三都大灣海域養(yǎng)殖基地，深水抗風(fēng)浪塑膠環(huán)保網(wǎng)箱平穩(wěn)安全，網(wǎng)箱里水面寬闊。“這里有22口，每口23平方米。我陸續(xù)替換掉傳統(tǒng)漁排，更換成新型塑膠漁排，質(zhì)量牢靠得很，再用幾年也沒問題。”寧德翰騰水產(chǎn)的負(fù)責(zé)人王海兵高興地說。

然而，寧德塑膠漁排的生產(chǎn)也曾經(jīng)存在亂象。前些年，由于缺乏質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的產(chǎn)品不合格率達(dá)40%，對(duì)海上養(yǎng)殖造成不利影響。

位于寧德市霞浦縣的福建亞特蘭塑料制品公司的主業(yè)是生產(chǎn)新型塑膠漁排，雖是一家小微企業(yè)，但企業(yè)各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)井井有條，從原料投放到熱熔拼接，從吹塑成型到成品冷卻，全都是由機(jī)器設(shè)備一體化操作，極大保證了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定。

“我們2019年進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，當(dāng)時(shí)海上養(yǎng)殖塑膠產(chǎn)品尚無國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及省地方標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，市場不規(guī)范，影響了企業(yè)的正常經(jīng)營，我們急著找辦法解決。”福建亞特蘭塑料制品公司負(fù)責(zé)人林敏介紹，寧德市質(zhì)檢所技術(shù)人員多次協(xié)同監(jiān)管人員到企業(yè)，幫助企業(yè)掌握產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，指導(dǎo)選擇適用的計(jì)量器具和正確的測(cè)量方法，確保出廠檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

在寧德市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所塑膠產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心，工作人員正在進(jìn)行抗氧化、強(qiáng)性、韌性等項(xiàng)目檢測(cè)，塑膠漁排樣品要經(jīng)過熔體流動(dòng)速率實(shí)驗(yàn)、老化實(shí)驗(yàn)、熱力學(xué)實(shí)驗(yàn)、炭黑含量實(shí)驗(yàn)……

迄今為止，這個(gè)全省首家塑膠產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心已獲得了47個(gè)標(biāo)準(zhǔn)、70個(gè)參數(shù)檢測(cè)能力授權(quán)，改變了長期以來寧德塑膠漁排產(chǎn)品能抽不能檢、外地送檢時(shí)效長的局面。而因?yàn)橛辛藱z測(cè)能力，針對(duì)新型塑膠漁排的生產(chǎn)才逐步形成質(zhì)量體系、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)有效規(guī)范的監(jiān)管。寧德市塑膠漁排產(chǎn)品合格率逐年提升，總體合格率從2019年前的40%提升到目前的98.7%。

從憑經(jīng)驗(yàn)到靠數(shù)據(jù)

福鼎，越來越多的農(nóng)民因白茶而發(fā)家致富。

太姥山鎮(zhèn)方家山村是坐落在太姥山西南麓的一個(gè)畬族村落，村民世代種茶制茶，茶廠遍地開花。國子生態(tài)茶業(yè)公司廠房內(nèi)飄出陣陣茶香，公司負(fù)責(zé)人鐘而洲是位“90后”。

從一開始的小作坊、幾十畝的茶山，再到后來蓋新廠房，隨著生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，國子生態(tài)茶業(yè)公司原有粗放的經(jīng)驗(yàn)管理弊端愈加顯現(xiàn)。原先，茶葉加工的關(guān)鍵過程主要依據(jù)經(jīng)驗(yàn)管控，質(zhì)量不穩(wěn)定，影響了公司品牌化發(fā)展。“采用科學(xué)的質(zhì)量管理理念、工具方法加強(qiáng)和規(guī)范管理，已成為公司急需解決的問題。”鐘而洲說，白茶作為一種輕微發(fā)酵茶，萎凋工藝過程控制是白茶加工過程中的關(guān)鍵過程。但是憑員工經(jīng)驗(yàn)，通過觀察白茶的狀態(tài)和顏色判斷，無法確保白茶品質(zhì)的穩(wěn)定性和一致性，而且萎凋室內(nèi)常因各個(gè)點(diǎn)溫度、濕度不均勻，容易出現(xiàn)芽葉萎凋程度不一致問題，產(chǎn)品質(zhì)量受到影響。幾年前，公司引進(jìn)新的質(zhì)量管理體系，對(duì)萎凋關(guān)鍵過程的工藝參數(shù)校準(zhǔn)進(jìn)行修正并嚴(yán)格控制，用精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)說話，使得白茶產(chǎn)品感官品質(zhì)（審評(píng)）和水分化驗(yàn)一次交驗(yàn)合格率由之前的80%提升到100%。

“茶葉鮮葉質(zhì)量也是影響白茶品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。之前，公司對(duì)茶葉鮮葉的驗(yàn)收缺乏統(tǒng)一的驗(yàn)收規(guī)范，特別是農(nóng)殘的檢測(cè)沒有對(duì)應(yīng)的快速檢測(cè)技術(shù)，要等到成品后才委托第三方檢測(cè)，若混入有農(nóng)殘超標(biāo)的鮮葉，將造成同批次加工的白茶受到污染的風(fēng)險(xiǎn)。”鐘而洲說，為此公司與農(nóng)戶簽訂合作協(xié)議，通過規(guī)范茶葉鮮葉進(jìn)料驗(yàn)收和加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶管理，避免個(gè)別農(nóng)戶的農(nóng)殘超標(biāo)的茶葉鮮葉影響整批次成品的質(zhì)量，每年因此減少損失近6萬元。

隨著質(zhì)量管理水平的提升，國子生態(tài)茶業(yè)公司已成為福鼎市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。在福鼎，像國子生態(tài)茶業(yè)公司這樣的茶企還有許多，3年來，福鼎67家茶企在幫扶下完成了質(zhì)量管理認(rèn)證的提升。

企業(yè)只有自己主動(dòng)作為，才能站得更高看得更遠(yuǎn)，目前我省有不少小微企業(yè)主動(dòng)加入質(zhì)量管理體系認(rèn)證提升行動(dòng)。福建省市場監(jiān)督管理局認(rèn)證檢測(cè)監(jiān)管處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，將以問題為導(dǎo)向、以方法為引領(lǐng)、以措施為抓手，結(jié)合不同小微企業(yè)行業(yè)特點(diǎn)及調(diào)研診斷情況，為企業(yè)單點(diǎn)定制個(gè)性化的提升行動(dòng)方案，讓小微企業(yè)從吃過苦頭到嘗到甜頭、找到奔頭。而小微企業(yè)也應(yīng)轉(zhuǎn)變思維，從“要我去做”到“我要去做”。只有這樣，這場持續(xù)開展的質(zhì)量認(rèn)證提升行動(dòng)才會(huì)產(chǎn)生更大的作用。