中秋、國慶“雙節”來臨之際，為保障節假日期間食品安全，規范月餅等節令食品市場秩序，保護消費者合法權益。近日，福州市晉安區市場監督管理局開展“雙節”前食品安全專項檢查。9月以來，累計出動執法人員132人次，檢查各類食品生產經營單位220多家次，發現并整改問題20多個，立案查處違法違規行為19起。

在商場超市、節慶食品月餅售賣店、酒類市場、農貿市場，執法人員針對月餅糕點、時令果蔬、米面油、肉蛋奶、酒水、冷鏈冷凍食品等“兩節”期間消費者關注度較高的食品品種，圍繞進貨查驗、索證索票、標識標簽等制度落實，以及月餅產品外包裝、貯存條件是否符合相應要求等重點內容強化監督檢查。同時，加強月餅生產監督檢查，嚴禁月餅等糕點生產企業使用過期、變質原輔料，強化源頭風險管控。

在集體用餐配送單位、餐館酒樓、學校食堂、旅游景區、商業區、車站等重點區域的餐飲服務單位，執法人員重點檢查原料采購、加工制作、食品留樣、餐飲具洗消、從業人員健康管理等關鍵環節，督促經營者推行小份菜、半份菜，自覺抵制餐飲浪費。針對網絡食品經營重點業態，規范食品加工操作流程，嚴防不合格食品流向餐桌，防范食品安全事故發生。

開展節令食品專項監督抽檢，對月餅、糕點等節日熱銷食品專項監督抽檢。9月以來，累計開展監督抽檢45批次，其中，生產環節4批次，餐飲環節抽檢8批次，對抽檢不合格的食品將及時依法處置。

消費提醒

月餅選購

1.選擇正規的購買渠道。線下購買時，應選擇證照齊全的且有一定信譽的生產廠家和正規、大型的超市、商場購買月餅；網購產品時，應盡量找具有正規運營資質的網購平臺或官方網站購買，并在交易過程中查看商家相關證照、產品宣傳和服務承諾。

2.購買時關注月餅包裝標識。購買預包裝月餅時，注意查看外包裝是否完整、清潔，是否在包裝的顯著位置標示配料表、生產日期、保質期、貯存條件、生產許可證號、生產廠名廠址及聯系方式等信息。購買散裝月餅時，注意查看月餅色澤、形狀、氣味，查看有無霉變現象，盛裝容器是否清潔等。購買現場制售的月餅時，注意查看加工銷售場所是否具備合法生產經營資質，制售人員是否采取相關衛生防范措施，如佩戴口罩等。

3.注意識別虛假廣告宣傳。謹慎辨別“打折、促銷、滿減”月餅和“保健、無糖”月餅等促銷概念。

節日聚餐

1.家庭就餐。采購新鮮食材，不食用有關部門明令禁止、來源不明的食物（如河豚魚、野生蘑菇等），以免發生食物中毒。食品應當燒熟煮透，加工和盛放時，注意避免生熟交叉污染。不暴飲暴食、過量飲酒，注意葷素搭配、平衡膳食，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等健康食品。

2.外出就餐。選擇證照齊全、經營規范、干凈衛生的餐飲服務單位，并在就餐后索要正規發票或收據，做好留存。用餐時倡導使用公筷公勺，文明用餐，適量點餐，杜絕浪費。

3.網上訂餐。選擇網上公示有效證照、餐飲食品安全量化等級高、距離近的餐飲服務單位訂餐。盡量不網購涼菜、生食品種、冷加工糕點等高風險食品。收到食品后，檢查食品包裝是否完整，及時食用，勿長時間存放。

廣大消費者購物或外出就餐注意留存消費小票、發票或頁面截圖等相關憑證。當自身權益受到侵害時，及時撥打12315投訴舉報，依法維護自身的合法權益。