7月14日，全省建設“食品放心工程”深化治理“餐桌污染”主題教育專項整治工作推進會召開。省食安委副主任、省政府副省長常斌出席會議并講話。

常斌指出

習近平總書記始終高度重視食品安全工作，在福建工作期間就極具前瞻性地在全國率先部署開展治理“餐桌污染”、建設“食品放心工程”，省委、省政府連續23年將其列為為民辦實事項目。今年，省委將這項工作列入主題教育專項整治項目，充分體現了對食品安全工作的高度重視。

常斌要求

要進一步提高政治站位。深刻認識食品安全對鞏固黨的執政之基的重要意義，深入學習領會黨的二十大精神，始終保持“時時放心不下”的警惕，統籌謀劃好食品安全工作，開展好主題教育專項整治。

要全面壓實各方責任。各地要承擔起“促一方發展、保一方平安”的政治責任，綜合運用考核、獎勵、懲戒等，督促本地區領導干部履行好食品安全工作職責；市場監管、農業農村、海洋漁業、衛健等監管部門要擔負起食品安全監管職責，持續提升監管效能；商務、工信、文旅等行業主管部門要牢固樹立“管行業必須管安全”理念，推動主管領域食品安全工作落實落細；生產經營者要落實好“日管控、周排查、月調度”等工作機制，強化企業主體責任。

要持續消除風險隱患。加強農藥、獸藥、飼料及飼料添加劑等管理，避免有害物質滲入種、養及生產環節，嚴把源頭關；引導督促食品生產企業健全食品安全管理制度和崗位責任制，嚴把生產關；加強對農貿市場、批發市場、大型商超等食品經營企業的全程監管，嚴把流通關；加密抽查檢驗頻次，完善食品消費領域警示、召回、銷毀等機制，嚴把消費關。

要進一步創新監管方式。用好大數據、人工智能等新技術，提升食品安全監管數字化、智慧化水平，深化“一品一碼”食品安全追溯體系建設，強化智慧監管；全面加強食品工業企業誠信管理體系建設，促進誠信守法經營，進一步健全失信聯合懲戒機制，強化信用監管；堅持嚴懲重處，加強行刑銜接，對惡意違法和挑戰道德底線的食品安全違法行為集中力量查辦，一查到底，強化法治監管。

要全面加強宣傳引導揚正控負。積極開展正面宣傳教育引導，推進食品安全知識進校園、進社區、進企業，積極宣傳我省建設“食品放心工程”、深化治理“餐桌污染”的工作成效，增強市場消費信心，構建“餐桌上的信任”。主動做好負面輿情監測管控，強化食品安全突發事件輿情收集、分析、研判，準確發布權威信息，及時回應社會關切。

要持續加強隊伍建設、作風建設。對標對表貫徹落實習近平總書記重要講話、重要指示批示精神和黨中央、國務院工作部署，以及省委、省政府工作要求，站好崗、履好職。嚴格遵守黨的各項紀律要求，堅決杜絕行賄受賄、吃拿卡要等違法違紀行為。牢固樹立以人民為中心的發展思想，堅持民生情懷，寓監管于服務之中，保障群眾“舌尖上的安全”。

會上，省食安辦主任、省市場監管局局長黃培惠傳達學習全省主題教育指導工作暨專項整治工作推進會和省政府領導關于落實食品安全“兩個責任”批示精神，部署推進全省建設“食品放心工程”、深化治理“餐桌污染”主題教育專項整治工作。省教育廳、農業農村廳、衛健委、海洋漁業局分管負責同志、省紀委監委駐省市場監管局紀檢監察組組長分別介紹了工作推進情況。

會議以視頻形式召開，省政府副秘書長、一級巡視員林長遠，省食安委有關成員單位省教育廳、工信廳、公安廳、生態環境廳、住建廳、農業農村廳、商務廳、衛健委、林業局、海洋漁業局、市場監管局、糧儲局、福州海關分管負責同志在主會場參加會議。各設區市人民政府和平潭綜合實驗區管委會分管負責同志，食安辦主要負責同志，食安委有關成員單位分管負責同志在分會場參加會議。