近年來福州市餐飲外賣使用“食安封簽”不斷規(guī)范，但仍有個別商家心存僥幸。近日，臺江、倉山、長樂市場監(jiān)管部門對未使用食安封簽的外賣商家開出首批罰單，督促商家為外賣配上“安全鎖”。

監(jiān)管人員上門督導、檢查商戶使用食安封簽。（市市場監(jiān)督管理局供圖）

7月5日，在對重點網(wǎng)絡餐飲企業(yè)開展日常檢查時，臺江區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一家奶茶店從事網(wǎng)絡經(jīng)營，卻沒有使用食品安全封簽。根據(jù)規(guī)定，臺江區(qū)市場監(jiān)督管理局責令商家改正違法行為，并給予罰款200元的行政處罰。與此同時，倉山、長樂等地市場監(jiān)管部門也對“未對外賣餐品按照規(guī)范要求包裝或者使用食品安全封簽”的餐飲店開展行政處罰或立案調(diào)查。

記者了解到，《福州市網(wǎng)絡餐飲服務管理辦法》6月15日起正式實施。《辦法》第十三條規(guī)定：“入網(wǎng)餐飲服務提供者應當使用開啟后無法復原的食品安全封簽或者一次性外包裝袋，對外送餐品進行規(guī)范包裝”。

據(jù)悉，在監(jiān)管部門步入執(zhí)法階段之前，福州對食安封簽開展了為期近4年的宣導，2019年10月，市市場監(jiān)管局向餐飲商戶代表發(fā)放10萬張食品安全封簽。2022年5月，市市場監(jiān)管局與美團、餓了么簽訂網(wǎng)絡市場規(guī)范發(fā)展社會共治備忘錄并舉行食安封簽免費發(fā)放儀式，提供180萬張食安封簽，引導商家使用食安封簽，共同守護食品安全。（記者 沐方婷 通訊員 游振云）