近日，寧德市市場監(jiān)管局發(fā)布了全市食品安全抽檢監(jiān)測工作計劃，2023年共安排食品安全抽檢監(jiān)測任務(wù)13700批次，其中市本級4700批次、10個縣（市、區(qū)）（含東僑經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)）共計9000批次。

今年食品安全抽檢檢測任務(wù)呈現(xiàn)三個特點：一是常規(guī)監(jiān)督抽檢以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導(dǎo)向。市本級常規(guī)監(jiān)督抽檢任務(wù)安排1950批次，占41.5%，涵蓋糧食加工品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等31大類食品，覆蓋食品生產(chǎn)、流通、餐飲3個環(huán)節(jié)，重點突出農(nóng)獸藥殘留、重金屬、致病菌、微生物、有機污染物、添加劑、非食用物質(zhì)等項目，適當兼顧重點食品的理化指標和營養(yǎng)指標。二是專項抽檢監(jiān)測以針對性靶向性抽檢為原則。市本級部署5個食品安全專項抽檢監(jiān)測任務(wù)1850批次，占39.4%，其中圍繞寧德市重點產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)的大黃魚、海參、食用菌、茶葉等食品開展專項抽檢監(jiān)測600批次；關(guān)注民生、聚焦輿情熱點開展“兩節(jié)（元旦、春節(jié)）”專項200批次，“兩超一非”專項100批次，“食用農(nóng)產(chǎn)品專項”450批次，“校園專項”200批次；深入學(xué)習“我為群眾辦實事”，堅持“開門辦抽檢”和“問檢于民”，安排“你點我檢”專項300批次。三是評價抽檢以客觀反映全市食品安全總體狀況為目的。結(jié)合實施“治理餐桌污染、建設(shè)食品放心工程”為民辦實事項目，以公眾日常消費量大的食品為重點，在食品流通環(huán)節(jié)對糧食加工品、酒類、調(diào)味品、豆制品、食用油、油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等11大類食品組織開展食品安全評價性抽檢，共部署安排抽檢900批次。