為探索食品安全包保“寧德”模式，夯實全年全域食品安全基礎，3月8日，寧德市市場監管局黨組成員、食品安全總監鐘乃貴帶隊赴柘榮縣開展食品安全包保及抽檢工作調研。

調研組一行深入華寧超市（恒達店）、石古蘭等企業，對食品安全“兩個責任”落實情況進行專項督查，詳細了解屬地食品安全包保責任落實情況，查閱企業食品安全風險“日管控、周排查、月調度”制度執行工作記錄，并與企業負責人、食品安全員等進行現場交流，認真詢問食品安全管理人員崗位職責落實情況，對常態化、長效化、規范化落實屬地包保責任和企業主體責任提出指導意見。

調研組通過座談交流的方式，聽取了柘榮縣落實食品安全兩個責任工作關于企業摸底、數據匯總、包保督導等方面情況匯報，并就存在的困難和問題同各基層所所長及雙城鎮食品安全分管領導進行探討交流。

調研組強調，一要按照“腳踏實地、掌握實情、真抓實干、務求實效”的工作要求，通過發揮黨委、政府的“關鍵少數”作用，形成末端發力、終端見效的食品安全責任落實機制。二要堅持“屬地為主、分級負責、循序漸進、動態管理”的原則，對照包保任務、任務清單、督導方式、督導流程，確保包保工作落地落實，推動包保督導與日常監管共振提升。三要進一步加強宣傳引導，讓企業、商戶明白“為什么、干什么、怎么干”，建立健全落實主體責任的工作制度，推動“兩個責任”家喻戶曉，共同營造全民參與、社會共治的良好氛圍。四要暢通抽檢各環節，事前加強市、縣信息互通，事中強化各部門配合，事后確保及時處置。

柘榮縣食安辦表示將總結工作經驗，發揮長效合力，做好中間協調，進一步優化提升柘榮縣食品安全“兩個責任”分層分級包保工作，切實做好食品安全工作，為提升人民群眾的生活品質貢獻力量。