元旦將至

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先！別！急！

看完本期抽檢再決定

第39期公告的監督抽檢信息涉及29大類食品1498批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產品。合格1452批次，不合格46批次。涉及食品添加劑問題、微生物污染問題、重金屬污染問題、農獸藥殘留問題、質量指標問題、其他污染問題。

食品添加劑問題

德化縣張紅霞小吃店的紅糖饅頭（加工日期為2022年9月19日），糖精鈉(以糖精計)不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；

漳州市旺豐香食品有限公司2022年9月3日生產的香松小卷蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不合格、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，銷售單位為福州市晉安區興福興超市有限公司，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。

微生物污染問題

南安市英都千百味快餐店的湯碗（消毒日期為2022年9月22日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格、大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

南安市英都千百味快餐店的飯碗（消毒日期為2022年9月22日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

廈門市集美區李貞珠飲品店的仙草碗（消毒日期為2022年9月22日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

上杭縣瑞仟香飯店的碗（消毒日期為2022年9月24日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格、大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

廈門市味友閩南宴文化推廣有限公司的小圓碗（消毒日期為2022年9月23日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格、大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

廈門市湖里區魚你相伴餐飲店的大白碗（消毒日期為2022年9月26日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

福州市長樂區吳航鴻川魚莊的消毒餐具套裝（碗、碟、杯、勺）（消毒日期為2022年9月25日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

廈門市湖里區魚你相伴餐飲店的白方盤（消毒日期為2022年9月26日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格、大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

維他麥食品有限公司2022年7月27日生產的核桃黑芝麻糊，霉菌不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

福建餐庫食品有限公司2022年9月5日生產的醬香風味鹵鳳爪（辣），大腸菌群不合格，銷售單位為福州市鼓樓區吉鮮鹵制品店，檢驗機構為福州海關技術中心；

福鼎市村哥食品有限公司2022年7月26日生產的海蜇頭，菌落總數不合格，銷售單位為永泰縣山水購物廣場有限公司，檢驗機構為廈門海關技術中心；

福鼎市村哥食品有限公司2022年8月14日生產的海蜇霸（麻辣味），菌落總數不合格，銷售單位為龍巖市博凱貿易有限公司永定分店，檢驗機構為廈門海關技術中心；

晉江市百泉食品飲料有限公司2022年8月30日生產的思必特果味型碳酸飲料(橙汁味)，菌落總數不合格，銷售單位為安溪縣鳳城聯財副食品店，檢驗機構為廈門海關技術中心；

泉州益浪食品有限公司2022年9月8日生產的水之態飲用純凈水，亞硝酸鹽(以NO2ˉ計)不合格、銅綠假單胞菌不合格，銷售單位為石獅市博源桶裝水經營部，檢驗機構為廈門海關技術中心。

重金屬污染問題

漳州市錦龍商貿有限公司圓池生活廣場銷售的本地生姜（購進日期為2022年9月15日），鉛(以Pb計)不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；

晉江潤德商業有限公司銷售的小米椒（購進日期為2022年9月18日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；

廈門閩籃超市有限公司杏林店銷售的冬蟹（活）（購進日期為2022年9月23日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；

龍巖夏商百貨有限公司新羅九一南路分店銷售的生姜（購進日期為2022年9月5日），鉛(以Pb計)不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；

廈門味尚餐飲有限公司銷售的生姜（購進日期為2022年9月15日），鉛(以Pb計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

福建省邁成餐飲管理有限公司銷售的生姜（購進日期為2022年9月12日），鉛(以Pb計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

廈門中科苑餐飲管理有限公司銷售的生姜（購進日期為2022年9月16日），鉛(以Pb計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

福建永輝超市有限公司泉州豐澤浦西萬達廣場店銷售的三眼蟹（公）（購進日期為2022年8月18日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為廈門市產品質量監督檢驗院。

農獸藥殘留問題

晉江市陳埭鎮盛泰便利店銷售的青尖椒（購進日期為2022年9月19日），氧樂果不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；

晉江潤德商業有限公司銷售的泥鰍（活）（購進日期為2022年9月19日），恩諾沙星不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；

福建好多多商貿集團有限公司三明陽光城分公司銷售的活泥鰍（購進日期為2022年9月24日），恩諾沙星不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；

晉江市池店鎮松東蔬菜行銷售的長豆（豇豆）（購進日期為2022年9月26日），倍硫磷不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；

廈門市集美區美新匯生鮮店銷售的明蝦（活）（購進日期為2022年9月9日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；

龍巖市永定區樂多貿易有限公司銷售的油麥菜（購進日期為2022年9月13日），氟蟲腈不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；

廈門樂口食品有限公司銷售的生姜（購進日期為2022年9月15日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

政和縣李記生鮮店銷售的泥鰍（購進日期為2022年10月10日），恩諾沙星不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

泉州市鯉城區鄭如明水產品店銷售的黃鱔（購進日期為2022年10月11日），恩諾沙星不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

豐澤區啟輝食雜店銷售的牛蛙（購進日期為2022年10月11日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

政和縣大丸家肉丸店銷售的泥鰍（購進日期為2022年10月10日），恩諾沙星不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。

質量指標問題

龍巖市小南牛食品有限公司2022年9月3日生產的潮汕牛肉丸，過氧化值(以脂肪計)不合格，銷售單位為廈門潤澤夏福貿易有限公司，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

福建省福清市虹捷食品廠2022年3月22日生產的京泰味金標老抽王（釀造醬油），全氮(以氮計)不合格、氨基酸態氮(以氮計)不合格，銷售單位為莆田市涵江區眾家源商行，檢驗機構為福州海關技術中心；

昇興（中山）包裝有限公司2021年7月10日生產的紅牛安奈吉飲料，泛酸不合格，銷售單位為福建永輝超市有限公司福州晉安區東二環泰禾店，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為深圳市計量質量檢測研究院。

其他污染問題

南安市英都千百味快餐店的盤子（消毒日期為2022年9月22日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

南安市英都千百味快餐店的湯碗（消毒日期為2022年9月22日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格、大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

廈門市同安區林民珠小吃店的扁食碗（消毒日期為2022年9月22日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

上杭縣瑞仟香飯店的碗（消毒日期為2022年9月24日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格、大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

龍巖市好運通餐飲有限公司的碗（消毒日期為2022年9月26日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

龍巖市好運通餐飲有限公司的杯子（消毒日期為2022年9月26日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

廈門市味友閩南宴文化推廣有限公司的小圓碗（消毒日期為2022年9月23日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格、大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

廈門市湖里區魚你相伴餐飲店的白方盤（消毒日期為2022年9月26日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格、大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

福州高新區南嶼倪珊小吃店的瓷碗（消毒日期為2022年10月11日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

福州高新區南嶼倪珊小吃店的圓盤（消毒日期為2022年10月11日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

福州紅椒香餐飲管理有限公司的筷子（消毒日期為2022年10月17日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

泉州益浪食品有限公司2022年9月8日生產的水之態飲用純凈水，亞硝酸鹽(以NO2ˉ計)不合格、銅綠假單胞菌不合格，銷售單位為石獅市博源桶裝水經營部，檢驗機構為廈門海關技術中心；

福建康之味食品工業有限公司2021年12月7日生產的康之味包裝飲用水，溴酸鹽不合格，銷售單位為龍海市榜山苑達食雜店，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為廈門市產品質量監督檢驗院。

整改措施

福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格產品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，有效防控食品安全風險。

特別提醒

如消費者在市場上發現或購買公告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

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