為響應第四十五個全國“質量月”活動號召，近日，福建省質檢院食品所派出微生物室福建省直“青年文明號”創建集體積極投身“五個一流”創建實踐，開展了一系列形式豐富的食品質量宣傳服務活動。

“青年文明號”創建集體首先前往高新區福建仙芝樓生物科技有限公司檢測技術中心，與企業研發技術人員進行深入探討交流，并就企業關心的實時熒光定量PCR儀器的使用及數據分析技巧等問題進行了答疑解惑。第二站來到馬尾區葆楨路名城瓏域社區開展食品質量安全進社區活動。“青年文明號”創建集體的青年專家現場展示了菌落總數超標的不合格食品樣品，對社區居民關心的嬰幼兒配方乳粉營養標簽數值解讀、罐頭食品無菌工藝與保質期長短等問題進行了專業耐心講解，并向小學生們科普了食品質量安全常識。最后一站前往長樂區明一國際營養有限公司，青年專家們對生產車間空氣潔凈度檢測技術進行了操作演示和現場答疑，并向企業贈送了微生物室技術骨干編寫出版的《食源性致病菌鑒定圖譜》書籍若干本。

食品所此次派出青號創建團隊開展“質量月”實踐活動，既深入企業開展了質量技術幫扶與指導，又面向社會開展了食品安全科普宣傳，又展現了福建省質檢院“青年文明號”創建集體創新創效創優的青春活力，收獲了企業和社會的肯定。