中秋佳節即將來臨，為加強月餅監管，保障月餅質量安全，近日，福建省福州市長樂區市場監督管理局結合食品安全“守查保”專項行動、夏季食品安全專項攻堅工作，堅持問題導向，在食品生產流通環節開展了月餅專項整治工作。

福州市長樂區市場監督管理局對月餅生產經營企業開展風險隱患排查，督促企業落實食品安全主體責任。生產環節重點檢查原輔材料來源、生產過程等防控措施，著力防范微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑、虛假標簽標識等食品安全風險；流通環節重點檢查經營單位證照是否齊全、索證索票是否規范、標簽標識和儲存條件是否合格、包裝是否合法、有無明碼標價等。目前，共檢查食品生產經營單位76家次，立案1起，監督抽檢33批次。

從檢查結果來看，目前長樂區月餅總體情況較好，暫未發現“早產月餅”、使用過期變質的原料生產月餅、超范圍或超限量使用食品添加劑的情況，但個別生產經營單位存在生產過程記錄不完善、原輔材料進貨查驗不規范、原材料庫房堆放不規范等問題。

針對檢查發現的問題，長樂區市場監督管理局要求企業立即整改，舉一反三，嚴格按法律法規規定組織生產經營，并由轄區監管所對企業整改情況進行復查驗收，不定時組織“回頭看”，做好后續跟蹤工作，確保上市月餅的質量安全，為廣大人民群眾安心過節提供保障。