8月1日，省食品安全委員會全體（擴大）會議在福州召開。省長、省食安委主任趙龍出席并講話，強調(diào)要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示精神，堅決落實“四個最嚴”重要要求，始終毫不放松抓好食品安全工作，全力守護老百姓“舌尖上的安全”，以實際行動迎接黨的二十大勝利召開。副省長、省食安委副主任李德金主持。

趙龍指出——

習(xí)近平總書記高度重視食品安全工作，在福建工作期間就十分關(guān)心人民群眾的“菜籃子”“肉案子”“米袋子”，在全國率先部署開展治理“餐桌污染”、建設(shè)“食品放心工程”，彰顯了高瞻遠矚的遠見卓識和念茲在茲的為民情懷，為我們創(chuàng)造了寶貴的思想財富、精神財富和實踐成果。省委省政府始終牢記習(xí)近平總書記殷殷囑托，認真貫徹黨中央、國務(wù)院決策部署，堅持把食品安全作為重大民生工程、民心工程，連續(xù)22年把治理“餐桌污染”、建設(shè)“食品放心工程”列入為民辦實事項目，全省食品安全形勢總體平穩(wěn)。

趙龍強調(diào)——

食品安全連著千家萬戶。省委省政府高度重視食品安全工作，省委常委會、省政府常務(wù)會多次專門研究部署，省委書記尹力多次提出明確要求。全省各級各部門要全面提高政治站位，傳承弘揚好習(xí)近平總書記在福建工作時開創(chuàng)的重要理念和重大實踐，始終堅持以人民為中心的發(fā)展思想，以戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、如履薄冰的高度警覺，以時時放心不下的責(zé)任感，以最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責(zé)，把食品安全工作抓緊抓實抓到位。要全面消除風(fēng)險隱患，從嚴把好源頭關(guān)、生產(chǎn)關(guān)、流通關(guān)、消費關(guān)，做好產(chǎn)地環(huán)境保護，加大農(nóng)資管控力度，推進標準化生產(chǎn)，強化集中交易市場管理，抓好新業(yè)態(tài)領(lǐng)域食品安全問題整治，嚴格落實進口冷鏈食品疫情防控措施。要全面加強安全監(jiān)管，用好法治化手段，提高專業(yè)化能力，充分應(yīng)用信息化技術(shù)，多措并舉及早發(fā)現(xiàn)問題，從嚴從快處置問題，始終保持對食品違法行為高壓態(tài)勢；食品監(jiān)管執(zhí)法人員要知敬畏、懂約束、守紀律，以為人民高度負責(zé)的態(tài)度嚴查嚴管，自覺接受群眾監(jiān)督、社會監(jiān)督，做到嚴格執(zhí)法、公正執(zhí)法、廉潔執(zhí)法，讓造假摻假、違反食品安全法律法規(guī)行為付出代價。

趙龍強調(diào)——

民以食為天，食以安為先，安以治為要，治以責(zé)在前。要全面壓實各方責(zé)任，各地主要負責(zé)同志要親自抓、親自過問，分管負責(zé)同志要具體抓、深入抓。按照“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)，權(quán)責(zé)一致、齊抓共管，失職追責(zé)、盡職免責(zé)”原則，壓緊壓實屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任、社會共治責(zé)任，切實筑牢食品安全防線，讓老百姓吃得放心、吃得安心。

會上，省食安辦主任、省市場監(jiān)管局局長黃培惠通報了今年以來全省食品安全工作情況；福州市政府，省公安廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、海洋與漁業(yè)局先后作了發(fā)言；各市、縣（區(qū)）及平潭綜合實驗區(qū)設(shè)分會場。