2022年中高考臨近，福建省廈門市翔安區市場監管局早安排、早部署，多措并舉全力做好中高考期間考點食堂與校園周邊食品安全監管，并安排快檢車、快檢室提前入駐各考點開展快檢工作，為廣大考生飲食安全保駕護航。

根據廈門市市場監管局《關于加強2022年中高考期間食品安全及價格監管工作的通知》要求，翔安區市場監管局召開關于保障中高考考點食品安全工作會議，明確中高考期間食品安全工作職責、工作重點，確定各考點保障人員并安排監管人員提前介入，認真排查監管隱患。

執法人員對供餐食堂開展現場檢查 。

翔安區市場監管局還聯合廈門市市場監管局相關處室，對中高考供餐食堂和校園周邊食品經營單位開展現場檢查，重點檢查供餐食堂以及校園周邊食品生產經營單位食品采購驗收、菜肴加工制作流程、餐飲具清洗消毒、從業人員健康狀況等關鍵環節，嚴格審核供餐食堂食譜，針對存在的問題提出監督意見，并做好跟蹤整改，消除食品安全隱患。

此外，翔安區市場監管局還安排快檢車、快檢室提前入駐各考點開展快檢工作，對中高考供餐食堂原料及餐飲具開展快速檢測，重點檢測蔬菜農藥殘留、肉類瘦肉精、餐飲具潔凈度等項目。5月31日上午，該局快檢食品10批次，檢測11項次，檢測出一批次蔥不合格，監管人員立即開展核查處置，對當事人購進的2斤蔥下架處理。接下來，快檢車、快檢室將每天對供餐食堂原料及餐飲具進行快檢，增強食品安全風險監測。