中國人民大學新聞學院教授鐘新進行主旨演講。東南網記者 林先昌攝 東南網11月15日訊（本網記者 林先昌）“各位國際友人、各位來賓，如果您還是茶文化的學習者，建議您嘗試這五個一：結交一位茶文化專家；掌握一種泡茶技術；擁有一套個人茶具；愛上一種中國茶；參與一場茶文化交流會。”15日，在2023年（第四屆）海絲茶文化論壇主旨報告上中國人民大學新聞學院教授鐘新說道。 以茶為共情媒介，助推國際文化交流 鐘新長期從事國際傳播、公共外交研究與實踐，論壇上，她分享了“以茶共情”的故事，倡議政府官員、駐華使節、僑界領袖、茶文化社團領袖、來華留學生、媒體人、專家學者等多元主體以茶為共情媒介，助推國際文化交流，共建人類健康共同體，促進世界不同區域、不同國家、不同族群之間的相互理解和彼此好感，為世界的和平發展貢獻力量。 “昨天的歡迎晚宴被稱為茶宴，老樅水仙燉水鴨湯、牛欄坑肉桂窨牛肉、政和白茶燉菌菇湯、山茶油炒茶園三蔬、高湯綠茶小刀面.....多道菜名里都有茶字，充分體現了以茶會友，展示了福建茶與餐食的高境界融合，令人印象深刻。”鐘新在論壇上分享道，“我還從《武夷茶說》這本書里了解到，武夷山是舉辦‘國際無我茶會’較早和屆數最多的地方。參加無我茶會的茶侶們，人人自備茶具、茶葉，不分長幼、尊卑，大家圍成一圈泡茶。不論比茶葉質量優次，不論比茶具雅俗，不論比泡茶技藝高低......大家平和、平等、和諧共處、交友聯誼。茶侶們不僅來自中國各地，也來自日本、韓國、新加坡、意大利、美國等世界各地。武夷山通過舉辦國際無我茶會擴大了朋友圈。今天，海絲茶文化論壇一半嘉賓為國際友人。作為舉辦地的武夷山進一步擴大了國際朋友圈。這是中國人以中國茶結交外國朋友的故事。 ” 世界需要更多茶文化國際交流使者 鐘新還提到，很多中國駐外機構書寫了以當地茶結交當地朋友的故事。茶葉種植技術從中國傳到世界各地，培育出了本土化的茶品牌、茶文化。南非著名的博士茶（roibos）就是紅茶的一種，也是南非的國寶之一。鐘新分享道，約翰內斯堡大學孔子學院中方院長彭奕曾告訴她，“我們每天都喝南非的博士茶，我們孔子學院也會常備中國茶招待客人；茶文化在南非是非常好的交流點，中國人民和南非人民都愛茶。我們不僅在一些慶典活動中會交流品鑒茶藝，還會在給各行各業教授漢語和中國文化課程中介紹中國茶，也會表達對南非博士茶的喜愛。” “今天，我們生活的世界有太多的不確定性，太多的紛紛擾擾，也存在諸多的身心健康危機。這個世界需要更多茶文化國際交流使者，以茶為共情媒介，幫助人們從茶道中理解世界秩序應有的和諧樣子,幫助人們從培養飲茶習慣中提升身心健康水平。”鐘新如是說道。 |
