翔安多品種番茄 豐收藏有大門道  豬小惠生態(tài)農(nóng)場(chǎng) 臘八已過，深冬已至。在翔安海拔近400米的大帽山上，微風(fēng)帶來絲絲涼意，但位于山腰上的豬小惠生態(tài)農(nóng)場(chǎng)果蔬大棚內(nèi)卻溫暖如春。大棚里種植的小番茄生機(jī)盎然地掛在藤蔓上，有紅色、黃色、橙色，還有綠色未成熟的，小巧可愛，讓人忍不住想摘下來嘗嘗鮮。 大棚種植 品種多樣  眼下，翔安豬小惠生態(tài)農(nóng)場(chǎng)小番茄進(jìn)入了采摘期。蔓上一串串小番茄長勢(shì)喜人，一到周末和節(jié)假日，這里總有孩童的歡笑聲，親子采摘頗受歡迎;工作日的時(shí)候，不時(shí)也有工人在果園里忙碌，他們將小番茄采摘、包裝后，主要銷往島內(nèi)。  “我們的番茄種植面積大約為20畝，品種多樣，有‘吉祥三寶’、玉女、串柿、粉茄等。”翔安豬小惠生態(tài)農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人黃永修告訴記者，番茄采摘期基本集中在每年的12月到隔年的四五月份。 “我們這里會(huì)比山下溫度低三四攝氏度，晝夜溫差大，特別適宜番茄生長。”黃永修告訴記者，之所以采用大棚種植，除了冬季保溫的目的外，其實(shí)更關(guān)鍵的是能夠防水，“小番茄皮很薄，遇到雨水很容易裂果。當(dāng)然，大棚種植還能更好地防治病蟲害”。 蜜蜂授粉 汁多籽多  “‘吉祥三寶’是什么?”面對(duì)記者的疑問，黃永修拿出了紅、橙、黃三色小番茄，這是農(nóng)場(chǎng)目前種植的主要品種。“‘吉祥三寶’是在原有玉女小番茄的基礎(chǔ)上，在2018年小規(guī)模試種的新品種。”黃永修說，試種時(shí)“吉祥三寶”口感時(shí)好時(shí)壞，而且受到了嚴(yán)重的病蟲害侵襲，但通過一次次改良，積累了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)和管理數(shù)據(jù)，成果和口感越來越穩(wěn)定，如今“吉祥三寶”已經(jīng)成為該農(nóng)場(chǎng)的“明星產(chǎn)品”了。 熱衷研究新品種的黃永修，2020年又試種了小番茄新品種——串柿。據(jù)他介紹，串柿主要優(yōu)點(diǎn)是方便采摘，酸甜度適中，口感好，一般一整串可以結(jié)出8-12個(gè)果實(shí)。今年豬小惠農(nóng)產(chǎn)已成功培育出串柿，很受歡迎。 粉茄則是綿密口感的大番茄，也叫硬番茄、大紅果。“我種植這個(gè)品種主要是想追尋小時(shí)候的味道，小時(shí)候我們經(jīng)常生吃西紅柿，或蘸著白糖、蜂蜜吃，口感綿密，汁多、籽多。”黃永修說。 為種出原汁原味、汁水多、種籽多的番茄，黃永修由原來的竹子搭架種植到網(wǎng)式種植，從人手手搖授粉到震動(dòng)器授粉，從國產(chǎn)蜜蜂授粉到引進(jìn)荷花熊蜂授粉，不斷改進(jìn)種植方式。 而目前市面上比較普遍的玉女小番茄，黃永修說他們現(xiàn)在種得少。“因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品有通過線上銷售，‘玉女’運(yùn)送過程中容易裂果，不適合運(yùn)輸。” 帶動(dòng)村民增收致富  畢業(yè)于福建農(nóng)林大學(xué)水稻專業(yè)的黃永修，從小就有一個(gè)“田園夢(mèng)”。2002年他和妻子朱惠貞相識(shí)，他說起了當(dāng)農(nóng)場(chǎng)主的想法。志趣相投的夫妻倆便著手規(guī)劃。兩年后，他們?cè)诖竺鄙匠邪?0多畝的山地。每個(gè)周末和假期，兩人都忙著下地干活。他們先種樹養(yǎng)地，2012年才開始試種小番茄，成果品質(zhì)、口感都獲得很多朋友的喜歡。而今，除了小番茄，他們還種草莓、山藥、水稻、番薯、玉米等，來這片生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的游客也越來越多。 值得一提的是，翔安豬小惠生態(tài)農(nóng)場(chǎng)充分發(fā)揮特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，吸引了二三十名周邊村民到農(nóng)場(chǎng)工作，帶動(dòng)他們走上了致富路。 |