記者19日從省食品安全委員會獲悉，我省開始組建食品安全專家庫，首批確定204名食品安全專家，并在此基礎上成立食品安全專家委員會。

據介紹，食品安全專家主要從農業、食品工程、分析化學、醫學、檢驗、法律等相關專業技術領域具有較高專業學術水平的人員中選定。 專家及專家委員會的主要職責是根據我省食品安全狀況，提出促進食品安全工作發展的建議；參與研究、制定全省食品安全發展戰略、規劃及有關政策和規范性文件；對全省重大、疑難和有爭議的食品安全事件的處理提供咨詢和專家意見；參與全省食品安全專項整治、食品安全評估工作；食品安全科學知識普及和監管人員的培訓。省食品安全專家庫同時也是省食品安全事故專家庫，發生重大食品安全事故時從中確定相關專業專家組建重大食品安全事故咨詢委員會，對應急工作接受咨詢、提出建議、進行技術指導。（福州日報記者 王玉萍）