據知情人士估計，廈門月餅廠家每年中秋遇到的“過期餅券”比例，不會低于餅券總量的20%。除了客戶忘記或太忙沒時間提貨的情況外，還包括一些客戶用不了那么多而要求廠家收回的。“往往打7折賣出去的餅券，廠家收回時只能打5折，相當于廠家一下子就從中賺了20%的利潤。”（東南網 ）

又臨中秋佳節時，花好月圓話月餅，常理說月餅應該是實體經濟，可是有誰想到好看又味美的月餅，在廈門竟然成了一種虛擬經濟的典型。正是這月餅生產的另一面，導致了月餅的食用性降低，使的月餅的文化性突出，形成了過度包裝，天價月餅之類的奇怪現象，盡管年年被批，可是年年花樣出新。

月餅一旦有了文化的特征，身價就會大增，因為我們是一個熟人社會，利用月餅牽線搭橋，會辦成很多事情，也會掩蓋很多事情，成了人情社會的鏈條，可以一次串聯起許多人脈關系。記者就或寫這樣一個擊鼓傳花的故事，一位部門負責人收了一盒高檔月餅，轉手就送給了上一級領導，上一級領導又轉手送給了更高一級的領導，由于這位更高一級的領導收到的月餅實在太多，于是又轉手送給了司機，這位司機正好跟那位最初送出月餅的人有舊交，把這盒月餅送了回來。