具有閩南風情的刻紙，看得出刀法遒勁細膩，線條極富韻律。受訪者供圖

泉州刻紙歷史悠久，始于唐，盛于宋，常見于泉州民間喜慶的日子。李堯寶刻紙問世，讓泉州刻紙從從粗陋走向高雅和精細，李堯寶也因此成為南方剪紙流派的代表性人物。

李堯寶刻紙運用描、剪、刻、剔等手法，,再加上他創造的陰刻、陽刻、陰陽兼刻的技法,形成了自己獨特的刻紙藝術，拓展了傳統的表現題材，作品包括喜慶、龍鳳、花鳥、人物等六大類別，刀法遒勁細膩，線條富于韻律，具有極高的美學價值。

郭沫若曾賦詩稱贊：“曾見北國之窗花，其味天真而渾厚；今見南方之刻紙，玲瓏剔透得未有。”

2008年，李堯寶刻紙列入第一批國家級非物質文化遺產擴展項目名錄；2009年，李堯寶刻紙作為“中國剪紙”的子項，入選“人類非物質文化遺產代表作名錄”。